SVS před Vánoci zkontrolovala takřka 900 prodejců kaprů, závadu zjistila u 3 procent z nich…

ČR – Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v závěru loňského roku jako každoročně kontrolovali prodejce vánočních kaprů v celé České republice. V rámci akce provedli takřka 900 kontrol. Nějakou závadu zjistili ve třech procentech případů. Mezi nejčastější nedostatky patřilo nenahlášení prodejního místa SVS a prohřešky proti hygieně. V několika případech bylo zjištěno porušení zásad welfare při prodeji a manipulaci s rybami, ale také klamání spotřebitele. Prodejci ryb v ČR před uplynulými Vánoci nahlásili téměř 3000 prodejních míst, více než v předchozích letech.

Celkem provedli veterinární inspektoři 878 kontrol prodejců ryb. Alespoň jednu závadu zjistili při 26 kontrolách. Celkový počet závad dosáhl 43 (v rámci jedné kontroly může být zjištěno i více závad).

V 19 případech bylo zjištěno, že kontrolovaný prodejce nenahlásil v zákonné lhůtě, kde a v jakých dnech bude ryby prodávat. Porušení požadavků na hygienu pracovního místa a pracovních pomůcek, požadavky na osobní hygienu, nedostatečný přívod pitné vody nebo naopak chybějící odtok do kanalizace či nevyhovující nakládání s vedlejšími živočišnými produkty zjistili veterinární inspektoři v 16 případech.

Ve čtyřech případech se prodejci provinili proti zásadám welfare při prodeji a manipulaci s rybami. Porušení legislativy v této oblasti spočívala především v nedostatečném okysličování vody v kádích. Ve třech případech zjistila kontrola SVS nedostatky v dokumentech o původu kaprů.

Například jeden z prodejců kaprů v Českých Budějovicích deklaroval, že prodává Třeboňského kapra, ryby přitom pocházely z chovu z jiné oblasti jižních Čech. Tímto chráněným zeměpisným označením přitom mohou být označeny pouze ryby chované v přesně vymezené oblasti. Dopustil se tak klamání spotřebitele.

Z dlouhodobého hlediska se výsledky kontrol zlepšují, což přičítám jak osvětě, tak důslednému dozoru. Pozitivně hodnotím zejména fakt, že zjišťujeme méně případů porušení zásad welfare než v minulosti,“ uvedl ústřední ředitel SVS Zbyněk Semerád.

Pokud se na výsledky kontrol podíváme z regionálního pohledu, nejvíce jich provedli inspektoři v Jihomoravském (140), Středočeském (116) a Moravskoslezském (101) kraji, kde se ryby prodávaly na nejvíce místech. Nejvyšší procento nevyhovujících akcí bylo zjištěno v Praze. Odhalením závady v hlavním městě skončilo devět procent kontrol.

„Prodejci, kteří porušili předpisy, dostanou pokutu. V případech, kdy jsme zjistili porušení zákona na ochranu zvířat proti týrání, bude předán podnět místně příslušné obci s rozšířenou působností. Na problémové prodejce se navíc přednostně zaměříme při kontrolách v příštím roce,“ uzavřel Semerád.

V roce 2020 SVS zkontrolovala přes 830 prodejních míst z celkových téměř 2700 lokalit. Zhruba ve dvou procentech kontrol zjistili inspektoři nějakou závadu (v roce 2019 to byly čtyři procenta kontrol). Nejčastějším nedostatkem bylo podobně jako v předchozích letech nenahlášení prodejního místa příslušné krajské veterinární správě, následovala pochybení v hygieně prodeje (11) a objevilo se několik případů problémů s welfare (5).

Autor: Petr Vorlíček – tiskový mluvčí Státní veterinární správy (SVS)
Zdroj a foto: Státní veterinární správa (SVS)

 
 
  • Jeden řidič pod vlivem alkoholu, druhý pod vlivem amfetaminu…
  • Pardubice – Dvě noci a dva řidiči pod vlivem. Ten první pod vlivem alkoholu usedl za volant v sobotu, druhého hlídka

     
     
  • Policie ČR pátrá: Z místa nehody odjel…
  • Pardubicko – V pondělí 3. ledna 2022 v 5:35 hodin v Holicích na silnici I/36 v prostoru okružní křižovatky ulic Holubova, Bratří Čapků, Hradecká

     
     
  • Východočeské divadlo Pardubice bude po dvou letech znovu hostit GRAND Festival smíchu…
  • Pardubice – Po loňské covidové přestávce se Východočeské divadlo Pardubice opět chystá na start tradičního lednového GRAND Festivalu smíchu, jehož

     
     
  • Terminál B postaví společnost BAK…
  • Pardubice – Pardubice znají firmu, která pro město postaví dopravní terminál pro meziměstskou autobusovou dopravu. Ve veřejné soutěži na stavbu

     
     
  • Strážníci vezli domů 14letého bruslaře. Probořil se ledem…
  • Pardubice – Mysleli jsme, že nemusíme upozorňovat na samozřejmé věci, ale přesto veřejnost důrazně varujeme: Nevstupujte už na led. Do