Neapolská Pizza Paluka…

Chrudim – Pizza Paluka (návštěva 15.1.21) – Palukovi jsou neskuteční srdcaři, celá rodina je oddaná gastru, však řadu let vedou rodinnou úžasnou restauraci Restaurace U Paluků, kde jsme nikdy nebyli zklamaní, máme ji i v knize 365, což je takový náš srdečný výběr.

Proti nim ve Filištínské ulici se uvolnil dům, který převzali a nádherně předělali v apartmány. Přízemí … Číst dále

Čtěte více

Zastavte se do Kůlny na Škrovádě…

Chrudimsko – Škrovád, Bar Kůlna Škrovád (návštěva 16.1.21) – po krásné zmrzlé procházce od rozhledny Bára, kolem Kladrubáků u zámku ve Slatiňanech jsme zašli na čaj a polévku do Kůlny.

Už z našich rešerší nás překvapilo, jak krásný architektonický počin to je. Stojí za tím ateliér THER. Nádherný penzion Kůlna provozuje s rodinou Tomáš Velendorf a nám se ten koncept … Číst dále

Čtěte více

Jedno Bistro – wow, tohle bylo strašně velké překvapení…

Ústí nad Orlicí – Jedno BistroGastromapa funguje tak, že se snažíme v těchto reportech zaznamenat naše dojmy, jako běžného zákazníka, který nahodile přijde, objedná si jídlo, vyfotí ho, sní a zaplatí. A pak o tom časem napíše. Takhle to děláme už sedm let, takhle jsme navštívili téměř 1300 míst. A přišel nám tip na bistro v Ústí nad … Číst dále

Čtěte více

Bakla je opravdu držák kvality…

Pardubice – Bakla café (druhá návštěva) – Petr Baklík otevřel svou kavárnu už na podzim 2012 a trochu s ní vrátil historickému jádru Pardubic život.

Po šesti letech se jeho Bakla café posunulo o 40 metrů dál, také tady si uchovalo kouzlo starého města a hravého barevného ducha. Stále je příjemně jednoduché, interiérem i nabídkou. Pražský Doubleshot, ale třeba i … Číst dále

Čtěte více

Opravdu Pardubáci rozumí slovu "kokino"?

Pardubice – Kafe, víno, kokino – říkali jsme asi nějaký nový jihomoravský podnik v Pardubicích nebo opravdu Pardubáci rozumí slovu "kokino"? Ale přesně na to vyražte!

Měli jsme tady opravdu delikátní věneček s arašídovým slaným krémem. Říkají mu k tomu Věnceslav. Takový folklórní je i logo a porcelán, víno je tu ze Žarošic, a pak jsme zjistili, že původem tedy … Číst dále

Čtěte více

Pivovar Bahno – panejo!

Pardubice – Tohle bude velký! Stydíme se, že jsme tohle místo navštívili takhle pozdě, protože přes krásné pardubické nádraží jezdíme vlastně denně. Pivovar Bahno funguje ve starém výčepu, kde by se z fleku dal natáčet dobový film, ze kterého se z fleku může stát "insta place", až se bojíme, jestli jim tímto reportem neublížíme.

Prostředí? Fantastické! Jestli tu někdo na … Číst dále

Čtěte více